كب كيك بصوص الفراوله جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 و1/2 كوب دقيق منخول
- 5 بيض
- 1/4 كوب زيت ذره
- 1 كوب سكر
- فانيليا
- بيكنج بودر
- للصوص:
- 2 كوب فراوله مغسوله
- 3/4 كوب سكر
- عصير ليمونه
- عود قرفه
- شرائح من قشر البرتقال
- 1/4 كوب ماء
-
1
نضع في طنجره علي النار كل مقادير الصوص ونتركها حتي يثخن الصوص ثم يصفي بالمصفاه ويترك جانبا حتي يبرد
-
2
في الخلاط الكهربي نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفق حتي ينتفخ البيض ويصبح ابيض اللون ثم نضيف الزيت ببطئ
-
3
نصب خليط البيض في بوله وبالملعقه الخشبيه نضيف الدقيق علي دفعات ونقلب ومع اخر دفعه نضيف البيكنج بودر
-
4
نصب الخليط في قوالب الكب كيك حتي المنتصف ثم نضع ملعقه من صوص الفراوله ثم نصب باقي الخليط ثم ندخلها الي فرن مسخن من قبل علي درجه ١٨٠ حتي تمام النضج يمكن تقديمها بعد تزينها بالصوص